Есть что-то конкретное, что вы пытаетесь достичь? Существует множество способов «тематизировать» представление, если только вы не имеете в виду «тема» в строгом смысле Drupal.
Лично я просто задаю классы полей и использую их, переписывая вывод, чтобы включить переменные в качестве классов, если это необходимо. Как правило, это проще и удобнее, чем непосредственное изменение файлов TPL.