Поведение, которое я наблюдаю с адаптером Mongoid, заключается в том, что он сохраняет поля «время» с текущим системным часовым поясом в базе данных. Обратите внимание, что это системное время, а не Time.zone среды Rail. Если я изменю часовой пояс системы, то при последующих сохранениях будет выбран текущий часовой пояс системы.
# system currently at UTC -7
@record.time_attribute = Time.now.utc
@record.save
# in mongo, the value is "time_attribute" : "Mon May 17 2010 12:00:00 GMT-0700 (QYZST)"
@record.reload.time_attribute.utc? # false