Насколько мне известно (за исключением временных файлов и опции bk), сам Vim создает только один файл вне своего собственного каталога: файл _viminfo в $ HOME (ваш пользовательский каталог), содержащий различную информацию, которую он может использовать если вы снова откроете какой-нибудь файл. Подробнее об этом можно прочитать в справке Vim.
Вы можете использовать _vimrc, чтобы изменить параметр viminfo, чтобы сохранить его где-то еще.
Обратите внимание, что если вы добавили какие-либо плагины, некоторые из них могут также сохранять вещи в вашем домашнем каталоге - если вы посмотрите на то, что находится в этом каталоге, вероятно, будет довольно очевидно, с какими файлами вы имели дело , Вы должны свериться с документацией для этих плагинов, чтобы увидеть, как изменить их на $ VIM.