Я не знаю, что вы подразумеваете под "созданием поля автоинкеров в Firebird с Zeos".Поля autoinc и вся структура базы данных обычно определяются в сценарии SQL, который может выполняться многими инструментами.Я использовал Firebird 2.1 в своем недавнем проекте (используя FibPlus 6.9.9) и написал несколько постов об этом, может быть, поможет следующее:
Часть 1 - Введение
Часть 4 - Поля автоинкремента