Вы можете использовать XPath , чтобы найти определенный элемент. SimpleXMLElement-> xpath () возвращает массив (соответствующих) объектов SimpleXMLElement, т. Е. Вы можете получать доступ к данным каждого элемента и изменять их так же, как в «вашем» цикле foreach.
<?php
// $testimonials = simplexml_load_file('test.xml');
$testimonials = new SimpleXMLElement('<testimonials>
<testimonial id="4c050652f0c3e">
<nimi>John</nimi>
<email>test@test.com</email>
<text>Some text</text>
<active>1</active>
</testimonial>
<testimonial id="4c05085e1cd4f">
<name>ats</name>
<email>some@test.ee</email>
<text>Great site!</text>
<active>0</active>
</testimonial>
</testimonials>');
// there can be only one item with a specific id, but foreach doesn't hurt here
foreach( $testimonials->xpath("testimonial[@id='4c05085e1cd4f']") as $t ) {
$t->name = 'LALALA';
}
echo $testimonials->asXML();
// $testimonials->asXML('test.xml');
печать
<?xml version="1.0"?>
<testimonials>
<testimonial id="4c050652f0c3e">
<nimi>John</nimi>
<email>test@test.com</email>
<text>Some text</text>
<active>1</active>
</testimonial>
<testimonial id="4c05085e1cd4f">
<name>LALALA</name>
<email>some@test.ee</email>
<text>Great site!</text>
<active>0</active>
</testimonial>
</testimonials>