Если вы используете jQuery, это так же просто, как:
<form onsubmit="$('#imgscr').val('some value')">
Вы можете заменить любое значение на значение.
Также возможно использовать нотацию формы, если вы задаете имя в поле ввода:
<form onsubmit="this.imgsrc.value='some value'">
<input type="hidden" name="imgsrc" id="imgsrc">
</form>