Если на вашем компьютере запущена настраиваемая тема, по умолчанию в окнах WPF используется тема «Классика».
Как я понимаю, ваши параметры тогда ограничены, потому что строка заголовка не является клиентской для вашего приложения - она отображается ОС (почему тогда она не может принять пользовательскую тему, я не знаю).
- вы можете использовать p / invoke, чтобы сделать некоторые неприятные вещи
- Вы можете создать окно без полей и подделать строку заголовка самостоятельно
- Вы можете увидеть, если (довольно старая) информация здесь что-то хорошо для вас: http://www.browsoft.com/tutorials/DefaultTheme.html
(Если последний работает, это означает, что мое понимание отображения строки заголовка неверно.)