Я попытался провести быстрый тест на Button, и не имеет значения, если addEventListener добавляется несколько раз к одной и той же функции - он отправляется один раз.
Однако вы можете настроить что-то вроде этого
t.addEventListener(EDataService.DATA_AVAILABLE,onDataOk);
t.addEventListener(EDataService.DATA_AVAILABLE,onDataOk2);
где onDataOk2 вызывает onDataOk с параметром события.
Интересная заметка
В другом тесте я добавил обработчик кликов в теге mxml и обработчик кликов в AS, оба указывали на одну и ту же функцию. Когда кнопка была нажата, оба обработчика отправили, так что Flex сделал что-то закулисное, чтобы приспособить эту функциональность.