Используя fiddler, я могу сказать, что они делают ajax-вызовы в php каждую 1 секунду, чтобы получить последнюю информацию о ставках для всех ставок. Это довольно маленькие вызовы ... около 200 байтов каждый, так что это быстро.
Ajax-вызовы на вашей странице занимают около 70 Кбайт каждую 1 секунду, что делает его очень медленным и тяжелым на вашем сервере, когда у вас одновременно дюжина пользователей.
Загрузите Fiddler и запустите его, используя вашу страницу. Затем попробуйте уменьшить размер этого запроса.