Я провел много исследований по этому вопросу через Google, и, похоже, существует несколько способов сделать это.
Я собираюсь постепенно создавать резервные копии новых и обновленных файлов в двух каталогах на моем сервере Centos 5.2 для Plesk: / backups и / var / www / vhosts (предпочтительно только httdocs в каждом vhost)
Кто-нибудь получил отличную обратную связь от использования различных решений - похоже, существуют различные решения на основе Java, Perl и Ruby.
Большое спасибо,
Chris