Вы не найдете чистый ресурс 3.2, потому что (A) 3.2 слишком новый и (B) приложения для iPhone все еще выпускаются под SDK 3.1.3.
Работа со старым справочным материалом - это боль, но в быстро меняющемся бизнесе такое программное обеспечение неизбежно. Технически практически все написанное становится несколько устаревшим в течение шести месяцев. Вы должны постоянно обращать внимание на уведомления об изменениях и исправлениях. Обойти это просто невозможно.
Однако ядро языка и API для iPhoneOS радикально не изменилось за последние 3 года. Единственным серьезным изменением стала поддержка оборудования iPad, например всплывающие окна, и это явно отличается.
По моему опыту, бесплатные ресурсы старше, чем платные, по той простой причине, что обновление ссылки для поддержания ее актуальности утомительно, и большинство людей, которым не платят, не заинтересованы в этой рутинной работе. Если вам нужна относительно актуальная и обновленная информация, вы должны заплатить за нее.
Я рекомендую Safari Online от O'Reilly своим клиентам. За плату печатной книги или двух в месяц вы можете получить неограниченный доступ к огромной библиотеке. Даты публикации книг, а также версия, которую они охватывают, легко доступны. Многие из книг обновляются довольно непрерывно. У вас есть доступ к статьям и видео, которые еще более актуальны.
В конце концов, однако, это всего лишь утомительный. Идеальный ресурс не попадет вам на колени. Действительно, единственный способ получить только совершенно актуальную информацию - это нанять кого-то достаточно опытного, чтобы знать, что нового и что старое.