Muffle,
У меня возникла эта проблема, и она была устранена после удаления приложения с устройства.Не уверен, почему ваш не будет.
Щелкните правой кнопкой мыши файл info.plist в XCode и откройте как обычный текстовый файл.Убедитесь, что ваш текстовый файл выглядит следующим образом в области для предварительно отрендеренного значка:
<key>UIPrerenderedIcon</key>
<true/>
У меня также был странный случай (в другом приложении), где файл info.plist, который я ДУМАЛ, использовалустановить правильно.Затем я открыл файл прямо в окне Mac Finder, и оказалось, что XCode использовал неправильный файл info.plist.Это длинный путь в вашем случае, но не мешало бы попробовать сделать быструю проверку здравомыслия.
Надеюсь, это поможет,
Роб