Я предложу решение моей проблемы, которая, если я правильно истолковал вопрос, очень похожа на вашу.
Я обнаружил, что когда у меня в Project Explorer много проектов с множеством расширенных каталогов / пакетов, попытка найти конкретный проект раздражает, потому что мне приходится все это прокручивать. Я могу свернуть все проекты, но затем я потеряю свою текущую позицию в каждом проекте.
Мне бы хотелось иметь возможность искать конкретный проект по имени и открывать его в дереве обозревателя проектов. Открытие файла внутри проекта с использованием Open Resource не является хорошим обходным путем, поскольку необходимость думать о названии файла внутри этого проекта полностью вне контекста часто одинаково раздражает!
Решение, которое отлично работает (по крайней мере, в Eclipse Juno, Mac OSX), в фокусировке Project Explorer удерживает Shift и начинает вводить имя проекта. Это динамически выбирает наиболее подходящий проект в проводнике по мере ввода. Затем, не отрывая рук от клавиатуры, вы можете использовать клавиши со стрелками, чтобы открыть и просмотреть проект.
Это не красиво, но оно выполняет свою работу и экономит несколько ценных секунд:)