Вы пробовали теги SiteMesh без определения taglib?Действительно, как указала штуковина, шаблоны Gaelyk / Groovy не поддерживают сами теги JSP, но SiteMesh анализирует контент (даже чистый HTML-контент!) И заменяет теги нужным контентом и т. Д. Так что все должно работать просто.
Также не забывайте, что есть группа Google, посвященная Gaelyk, доступ к которой можно получить с веб-сайта Gaelyk.