Вы можете использовать Инструменты, чтобы сделать это, открыть Инструменты (/Developer/Applications/Instruments) и выбрать iPhone -> Монитор активности и нажать «Запись», он даст вам все запущенные приложения и сколько ЦП, ОЗУ и все остальное, что они есть. работает.
Очевидно, что это не программно, но вам нужно беспокоиться только о процессоре одного приложения за раз, если вы разрабатываете и используете его, вы можете очень легко профилировать рассматриваемое приложение