Свойство Items - это CollectionView, которое оборачивает ItemsSource и включает в себя такие вещи, как текущий выбранный элемент, порядок сортировки и т. Д. Если вы установите ItemsSource для ItemsControl, ваши данные автоматически обернуты в CollectionView, и вот что устанавливается как свойство Items. Я подозреваю, что этот класс не подходит для совместного использования между двумя элементами управления.
Если вы используете ItemsSource для установки данных на cbo1, вы могли бы вместо этого связываться с ItemsSource? То есть:
<ComboBox ItemsSource="{Binding ElementName=cbo1, Path=ItemsSource}" Name="cbo2" />
У меня не было возможности проверить это, но это обоснованное предположение: -)