Самир Талвар прав, данные в фигурных скобках - это словарь, поэтому вместо этого у вас будет что-то вроде этого.
var xstring = [ {"test1": 1}, {"tests2": 2}, {"test3": "aa"} ];
Но тогда нет смысла иметь разные словари с одним ключом, может быть, то, что вы ищете, это просто словарь (объект), как этот.
var xstring = { "test1": 1, "test2": 2, "test3": "aa" };
Так что xstring - это тип словаря / объекта, на самом деле в javascript нет объекта-итератора, но вы можете просто просмотреть элементы, используя цикл for.
for(var property in xstring){
xstring[property]; // Here are your values: 1, 2, "aa"
}