Сам PostgreSQL не позволяет подключаться к источнику данных ODBC. Что вы можете сделать, это использовать сценарий (на любом языке, который может говорить на ODBC) или какой-либо инструмент, такой как Microsoft DTS (если у вас где-то есть SQL Server), для передачи данных через ODBC. Но это будет односторонняя копия, она не даст вам оперативного просмотра данных.