Похоже, что он пытается найти UIKit Framework в неправильном месте. Это должно выглядеть не в системных рамках, а в следующем пути:
/Developer/Platforms/iPhoneSimulator.platform/Developer/SDKs/iPhoneSimulator3.1.3.sdk/System/Library/Frameworks/UIKit.framework
Получите информацию об инфраструктуре UIKit в XCode и посмотрите, где, по ее мнению, находится путь. Если вы установили в нестандартном месте, это может быть вашей проблемой. Вы также можете удалить и прочитать фреймворк, чтобы попытаться изменить его путь.
Вы также должны проверить всплывающее окно конфигурации, чтобы убедиться, что вы не пытаетесь собрать какао.