Начиная с версии Xcode 6.1, мои приложения сбрасываются в
~/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/<hexstring>/data/Containers/Bundle/Application/<hexstring>
Вы можете войти в свое последнее установленное приложение, вставив его в свой любимый терминал:
cd ~/Library/Developer/CoreSimulator/Devices/
cd $(ls -t | head -1)
cd data/Containers/Bundle/Application
cd $(ls -t | head -1)