Базовый класс страницы Spark View не имеет открытого свойства Html с типом HtmlHelper, но вы можете добавить его самостоятельно.
Добавить
<var Html="new HtmlHelper<YourModel>(base.ViewContext, this)"/>
на вид искры и после этого вы можете использовать
${ Html.LabelFor(model => model.UserName)}
, а также ${Html.Label("some label")}
.