Если с мышью не происходит что-то еще, почему бы не использовать css?
#izzy:hover { color: '#FFFFFF'; }
Однако меня немного смущает, что именно вы хотите, чтобы произошло. Предполагая, что вы хотите, чтобы кнопка была белой, если на нее нажали или на нее навели мышь. Я бы сделал так, чтобы обработчик события click добавил класс clicked, например:
$("izzy").observe('click', function() {
$('izzy').addClass('selected');
});
И CSS как так
#izzy { color: '#666666'; }
#izzy:hover, #izzy.selected { color: '#FFFFFF'; }
Это имеет то преимущество, что отделяет состояние - щелкнул / не щелкнул и наведен / не наведен - от стиля - черный или серый. Прямо сейчас они все смешались, создавая путаницу и открывая себя для ошибок.