Вы можете выбрать, какая часть информации будет отображаться в заголовке вкладки, изменив параметры программы:
(Это из SSMS 2008, но я полагаю, что эти опции существуют и в 2005 году. Если нет ... тогда обновите до 2008 года - нет причин не делать этого, даже если ваши базы данных все еще 2005 года.)