для моего приложения я могу прочитать описание места, выбранного из строки таблицы, и отобразить его в окне uitextview. но то, что мне нужно было сделать дальше, - это сохранить контент, отредактированный пользователем в uitextview, в plist. нужен какой-то путеводитель, потому что я искал его, но зря .. спасибо