Используйте SQLMetal, чтобы создать файл dbml с объектами SQL Server CE и распечатать его.
Имейте в виду, что вы не можете просто перетащить таблицы в конструктор, как в LINQ to SQL, вместо этого вы должны использовать SQLMetal.
В коде проекта есть хорошая статья на эту тему ...