Bluefish 2.2.10, теперь решено для меня.
Это для всех, кто страдает той же проблемой, что Bluefish не показывает подсветку синтаксиса с тех пор, как я его установил, очень расстраивает!
Итак, только что обнаружил, что Подсветка синтаксиса была перемещена из настроек предпочтений (где она использовалась) в меню «Документ», то есть «Подсветка синтаксиса», но это все равно не работало, пока я не выбрал «Документ», «Языковой режим» и затем выбрал PHP (или что вам нужно).
Надеюсь, что помогает другим.