Если ваша дата в формате строки, используйте функцию разнесения
array explode ( string $delimiter , string $string [, int $limit ] )
//In the case of your code
$length = strrpos($oldDate," ");
$newDate = explode( "-" , substr($oldDate,$length));
$output = $newDate[2]."/".$newDate[1]."/".$newDate[0];
Надеюсь, что вышесказанное работает сейчас