Это называется домен , потому что применяется определение .
Подробнее о доменной модели читайте в определениях wikipedia и PoEAA .
Например, если вы создавали программное обеспечение для управления воздушным движением, управление воздушным движением - это ваш домен . Как вы моделируете это, используя ваши объекты, ваша модель домена .
Что касается персистентности , опять же определение объясняет все это. Слой постоянства - это место, где вы храните свои данные, но вы уже знаете это. Этот термин используется потому, что он агностик. Не все данные сохраняются одинаковым образом - некоторые используют базы данных, некоторые используют XML, некоторые используют удаленный сервис.