Используйте Map
с номером квитанции в качестве ключа и квитанцией в качестве значения.
Map<String, Receipt> receipts = new HashMap<String,Receipt>();
//Put objects in the map
receipts.put(receipt_number,receiptObject);
//Later print them out
for(Receipt r : receipts.values()) {
System.out.println(r);
}