Вам нужно определить стиль для вашего текстового поля
Это будет стилизовать текстовое поле при необходимости
<Style x:Key="myTextBoxStyle">
<Setter Property="Height" Value="26" />
</Style>
<TextBox Text="Hi" Style="{StaticResource myTextBoxStyle}"/>
Это будет стилизовать все текстовые поля
<Style TargetType="{x:Type TextBox}">
<Setter Property="Height" Value="26" />
</Style>
Поместите свой стиль в свой блок ресурсов