Независимо от версии VS, я не думаю, что все, что вы хотите, действительно возможно с текущей версией элемента управления RibbonX *. В частности, нет никаких функций для добавления и удаления. Вы можете контролировать видимость, так что вы можете поместить все по умолчанию и сделать его видимым или иным образом по мере необходимости.
*, который был в 2007 году на момент написания - Excel / Office 2010, возможно, изменил вещи