как я могу использовать последнюю версию gcc, установленную из MacPorts в Xcode?
Я не думаю, что вы можете (легко). Между компиляторами Apple gcc и mainline gcc есть большие различия. Возможно, если вы объяснили , почему вы думаете, что вам нужно использовать gcc 4.4, тогда может быть лучший ответ.