@ phoenix24 ответ на самом деле помог мне (чей собственный ответ не решил мою проблему, кстати). Правильные аргументы для setCenter:
map.setCenter({lat:LAT_VALUE, lng:LONG_VALUE});
Документация Google
Кстати, если ваша переменная - lat и lng, следующий код будет работать
map.setCenter({lat:lat, lng:lng});
Это на самом деле решило мою очень сложную проблему, поэтому я подумал, что опубликую ее здесь.