Зависит от настроек.
Если это просто флаги, вы можете использовать битовую маску.
Если это строки - просто создайте отдельные поля.
Не делайте это «масштабируемым». Базы данных должны быть масштабируемыми по длине (и они есть), а не по ширине.
Просто спланируйте структуру базы данных перед запуском кода.
Если это будет плохой план - хорошо, вы можете добавить несколько полей позже. Но не делайте это регулярно. Это признак плохого дизайна базы данных.