Вам понадобится Microsoft AppLocale Utility . Это позволяет вам запускать приложение в указанной вами локали. Вы также можете изменить язык вашей системы на английский, но некоторые из ваших китайских приложений могут работать некорректно.
Здесь - пошаговое руководство (с картинками) Криса Ли . В его руководстве описывается, как запускать японские приложения на китайской Windows, но он похож, просто замените японский на английский, и все готово:
Аска Кенджи
(из Гонконга)