(я сейчас на своем Mac, поэтому, может быть, немного заржавел ...)
Вам нужно открыть настройки вашего проекта.
Проект -> Настройки
На первой вкладке выберите раскрывающееся меню «Объект запуска». По умолчанию используется Form1.cs. Вы можете изменить это на окно заставки.