Обычные кавычки:
# Non-interpolative
my $f = 'line1
line2
line3
';
# Interpolative
my $g = "line1
line2
line3
";
Здесь можно указать любой токен как конец блока цитируемого текста:
# Non-interpolative
my $h = <<'END_TXT';
line1
line2
line3
END_TXT
# Interpolative
my $h = <<"END_TXT";
line1
line2
line3
END_TXT
Операторы кавычек в стиле Regex позволяют использовать в качестве разделителя практически любой символ - точно так же, как регулярное выражение позволяет изменять разделители.
# Non-interpolative
my $i = q/line1
line2
line3
/;
# Interpolative
my $i = qq{line1
line2
line3
};
ОБНОВЛЕНИЕ: исправлены токены here-doc.