Сам нашел выход, хотя он определенно немного "хакерский":
Element split = (Element)hSplit.getElement().getChild( 0 ).getChild( 1 );
split.setClassName( css.horizontalSplit() );
Если у кого-нибудь есть более элегантное решение, я бы с удовольствием его услышал.