Вот пример использования List:
List<string> myList = new List<string>();
myList.Add("Item1");
myList.Add("Item2");
myList.ForEach(s => Console.WriteLine(s.ToString()));
и вот пример LinkedList:
LinkedList<int> myList = new LinkedList<int>();
myList.AddFirst(14);
myList.AddLast(20);
myList.AddLast(34);
myList.AddBefore(myList.Last, 65);
LinkedListNode<int> myNode = myList.First;
while (myNode != null)
{
Console.WriteLine(myNode.Value);
myNode = myNode.Next;
}