Посмотрите пример JSON по ссылке, на которую вы ссылались.
//JSON
var jimData = {id: 1, name: 'jim'};
$.cookies.set( 'userdata', jimData ); //A cookie by the name 'userdata' now exists with a serialized copy of jimData
var userData = $.cookies.get( 'userdata' ); //A variable named 'userData' now holds the unserialized object--should be identical to the variable 'jimData'
Итак, userData
теперь должен иметь свойства id
со значением 1
и name
со значением 'jim'
.