2010-01-01 - 2010-01-03 - это дни 53-й недели, которая началась 2009-12-28.
редактировать: пример сценария
$ts = strtotime('2009-12-27');
$end = strtotime('2010-01-26');
for($ts=strtotime('2009-12-27'); $ts<strtotime('2010-01-07'); $ts=strtotime('+1 day', $ts)) {
echo date('Y-m-d W', $ts), "\n";
}
печать
2009-12-27 52
2009-12-28 53
2009-12-29 53
2009-12-30 53
2009-12-31 53
2010-01-01 53
2010-01-02 53
2010-01-03 53
2010-01-04 01
2010-01-05 01
2010-01-06 01