Насколько я знаю, не напрямую. Однако файлы .resx представляют собой XML, поэтому, если вам удобен их синтаксис, откройте их в своем любимом текстовом редакторе (XCode, BBEdit и т. Д.) И взломайте.
Редактировать на основе обновления вопроса
Ничего, насколько может найти мой Google-фу, в настоящее время не существует для удовлетворения этой потребности. Однако файлы .resx имеют относительно простой XML, поэтому, если у вас есть Mac и XCode, вы, вероятно, можете что-то сделать с помощью NSTableView, который работает аналогично встроенному редактору .resx Visual Studio для строк .
Теперь поддерживать другие форматы ресурсов (в частности, двоичные данные) значительно проще, но, по крайней мере, строки не должны быть слишком сложными.
Хотел бы я дать вам "правильный" ответ, но, к сожалению, я просто не могу найти ничего подходящего. Я вижу много редакторов .resx в Интернете, но все они для Windows. Чтобы вы начали что-то создавать (я знаю, что это было не ваше намерение, но, вероятно, это ваш единственный ответ), проверьте следующие API:
Если создание чего-либо действительно нецелесообразно, вы можете либо виртуализировать Windows (используя VMWare Fusion или Parallels Desktop), либо использовать Boot Camp и создать раздел Windows. Затем вы можете установить любой из zillion и одного .resx редактора для Windows - или даже экземпляр Visual Studio Express, который также будет содержать редактор .resx.