с хешем ниже, я хотел бы получить ссылку на массив клиентов:
my $this = { 'name' => $name, 'max_clients' => $max_clients, 'clients' => () };
Я не могу сделать "\ $ this {'clients'};" чтобы получить ссылку.
Вы не можете сохранить массив как значение в хеш-таблице. Вы можете хранить только скалярное значение, например ссылку на массив:
my $this = { 'name' => $name, 'max_clients' => $max_clients, 'clients' => [], };
См. Также perldoc perldsc .