Насколько я знаю, да ... html-помощник по умолчанию не дает вам возможности установить заголовок или атрибут класса в опциях ...
Я бы порекомендовал построить свой собственный (или осмотреться, чтобы посмотреть, не сделал ли кто-то еще тот, который решает эту проблему).
Если вы создадите свой собственный, я бы использовал лямбда-выражения (анонимные делегаты linq) для захвата / определения атрибутов, которые вам нужны для опций. Таким образом, вы можете использовать его снова и снова. Дайте мне знать, если вам нужна помощь с этим.