В Стэнфордском курсе лектор использует ярлык для создания обеих фигурных скобок при реализации нового метода. Я знаю, что в Visual Studio вы используете TAB TAB, что вы используете в Xcode?
Настройки XCode: вставка закрывающего "}" http://img193.imageshack.us/img193/3743/insertingclosingbrace.png