HttpSession - ваш лучший выбор, если вы хотите отслеживать ввод данных в стиле "мастера".
Просто поддерживаю @ Rachel's openion.
Компонент на стороне сервера, который обрабатывает отправку вашей страницы (например, сервлеты), будет иметь такой код:
public void doPost (HttpServletRequest req, HttpServletResponse res)
throws ServletException, IOException
{
HttpSession session = req.getSession();
session.setAttribute("Variable1", request.getParameter("input1"));
//and so on..
HttpSession Предоставляет способ идентификации пользователя по нескольким запросам страниц или посещения веб-сайта, а также для хранения информации об этом пользователе.