Просто к вашему сведению, вместо того, чтобы использовать стартовый набор REST, вы можете проверить последние биты с сайта Сообщества WCF . Стартовый набор поможет вам пройти часть пути, и его достаточно для очень простых вещей, но (из личного опыта) не так уж много для чего-то большего.
Биты, которые я упомянул выше, работают поверх поддержки REST в WCF, но делают весь процесс разработки намного чище и добавляют много необходимой стандартизации запросов.