спасибо за советы, получил здесь рабочий код для себя.
он скопирует каждый элемент списка и удалит 1-ую кому.
var list_with_coma = ", " + list_item;
var unwantedCharacter = ",";
$('#id_of_input').val(function(){
if (this.value.charAt(0) == unwantedCharacter){
this.value = this.value.substr(1);}
return this.value + list_with_coma;
});