Прежде всего, сохраните весь текст в одну строку.
Вы можете сделать это с помощью однострочного кода Perl:
perl -n -E 's/"[^"]+"//mg;s/"$//;print' java-sql.txt >oracle-sql.txt
Это будеттакже удалите хвост "". Если у вас нет файла, здесь также работает конвейер
you-code-print-java-sql-to-stdout.exe | perl -n -E 's/"[^"]+"//g;s/"$//;print'
Вы получите версию oracle из стандартного вывода Perl.