PHP: Как написать код на PHP для воспроизведения видеофайлов (не флэш), но полностью отключить загрузку видео
сайты Yahoo делают это до сих пор я видел
Это невозможно через PHP AFAIK. Вы должны использовать тег JavaScript или HTML5. Проблема с HTML5 состоит в том, что еще не все браузеры его поддерживают.